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• Les Français, la qualité de l'alimentation et l'information
  Sourcing Crédoc | mars 2001

  alimentation consommation consommation alimentaire qualité des produits risque alimentaire santé

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  J-P. Loisel - A. Couvreur. (2001). Les Français, la qualité de l'alimentation et l'information, Crédoc, Sourcing Crédoc Sou2001-1382
  https://www.credoc.fr/publications/les-francais-la-qualite-de-lalimentation-et-linformation

• En période d’inflation, est-ce que les arbitrages économiques se font au détriment de la qualité environnementale de l’alimentation ?
  Cahier de recherche | juin 2024

  alimentation alimentation durable arbitrages budgétaires cahier de recherche environnement

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  Marianne Bléhaut, Mathilde Gressier, Nolwenn Paquet. (2024). En période d’inflation, est-ce que les arbitrages économiques se font au détriment de la qualité environnementale de l’alimentation ?, Crédoc, Cahier de recherche C356
  https://www.credoc.fr/publications/en-periode-dinflation-est-ce-que-les-arbitrages-economiques-se-font-au-detriment-de-la-qualite-environnementale-de-lalimentation

• L'essor de la consommation citoyenne traduit-il un retour des préoccupations d'ordre holiste dans la consommation ?
  Cahier de recherche | octobre 2004

  citoyenneté consommation consommation engagée consommation éthique produits bio

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  Marie Seguette. (2004). L'essor de la consommation citoyenne traduit-il un retour des préoccupations d'ordre holiste dans la consommation ?, Crédoc, Cahier de recherche C204
  https://www.credoc.fr/publications/lessor-de-la-consommation-citoyenne-traduit-il-un-retour-des-preoccupations-dordre-holiste-dans-la-consommation

• Le bon consommateur et le mauvais citoyen
  Ouvrages | janvier 2007

  citoyenneté consommation consommation alimentaire société française valeurs vie sociale

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  R. Rochefort. (2007). Le bon consommateur et le mauvais citoyen, Crédoc, Ouvrages LI31
  https://www.credoc.fr/publications/le-bon-consommateur-et-le-mauvais-citoyen

• Les rencontres de l'alimentation 2009
  Compte rendu de la session du mardi 10 mars 2009
  Créer de la valeur de marque en identifiant les axes de développement porteurs
  Sourcing Crédoc | mars 2009

  alimentation consommation alimentaire marques nutrition pouvoir d'achat produits bio

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  P. Hébel. (2009). Les rencontres de l'alimentation 2009
  Compte rendu de la session du mardi 10 mars 2009
  Créer de la valeur de marque en identifiant les axes de développement porteurs, Crédoc, Sourcing Crédoc Sou2009-3465
  https://www.credoc.fr/publications/les-rencontres-de-lalimentation-2009-compte-rendu-de-la-session-du-mardi-10-mars-2009-creer-de-la-valeur-de-marque-en-identifiant-les-axes-de-developpement-porteurs

• Compte rendu de la troisième session des rencontres de l'alimentation
  Sourcing Crédoc | mai 2009

  alimentation consommation alimentaire marques nutrition pouvoir d'achat produits bio

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  P. Hébel. (2009). Compte rendu de la troisième session des rencontres de l'alimentation , Crédoc, Sourcing Crédoc Sou2009-3514
  https://www.credoc.fr/publications/compte-rendu-de-la-troisieme-session-des-rencontres-de-lalimentation

• Les actions pour préserver l'environnement
  La perception des risques naturels en France
  Sourcing Crédoc | juin 1999

  environnement pollution risques naturels tri sélectif écologie

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  G. Hatchuel - V. Placer. (1999). Les actions pour préserver l'environnement
  La perception des risques naturels en France, Crédoc, Sourcing Crédoc Sou1999-1236
  https://www.credoc.fr/publications/les-actions-pour-preserver-lenvironnement-la-perception-des-risques-naturels-en-france

• Proximité et qualité, les deux priorités pour faire ses courses alimentaires
  Consommation & Modes de Vie | mai 2018

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  A. Dembo, S. Bourdon, A. Fourniret, T. Mathé. (2018). Proximité et qualité, les deux priorités pour faire ses courses alimentaires, Crédoc, Consommation & Modes de Vie CMV299
  https://www.credoc.fr/publications/proximite-et-qualite-les-deux-priorites-pour-faire-ses-courses-alimentaires

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