Publications
Accédez dès maintenant à certains des rapports d'études et de recherche réalisés par le CRÉDOC depuis sa création, il y a cinquante ans. Les rapports publics sont, selon le cas, soit téléchargeables gratuitement, soit consultables au CRÉDOC. Certains d'entre eux sont également en vente au Centre Infos Publications. Parmi toutes les études réalisées durant cette période, environ 1600 sont consultables et environ 600 sont téléchargeables.
Nos publications liées au Tag #consommation alimentaire
- Pouvoir d'achat, crise économique et hausse des prix : incidence sur les comportements de consommation alimentaires
 - 
    
                Les rencontres de l'alimentation 2009 
Compte rendu de la session du mardi 10 mars 2009
Créer de la valeur de marque en identifiant les axes de développement porteurs - Perception des produits céréaliers par les jeunes consommateurs
 - Compte-rendu de la première session des rencontres de l'alimentation 2009
 - Synthèse des baromètres sur l'alimentation
 - Le retour du plaisir de cuisiner
 - Du discours nutritionnel aux représentations de l'alimentation
 - Le vin, un produit à risques qui s'embourgeoise
 - 
    
                Alimentation, entre tensions économiques et exigences des consommateurs 
3ème édition des Entretiens de Rungis
Synthèse de l'étude - 
    
                Baromètre de la perception de l'alimentation 
Baromètre 3.0 
Contact
 142, rue du Chevaleret 75013 Paris
			
 01 40 77 85 10
			
			
 station Chevaleret
			
 station Bibliothèque
            
 station Bibliothèque
            
 arrêt Nationale