Renversement de tendance : les Français végétalisent leur alimentation
Après des années de baisse, la consommation de fruits et légumes repart à la hausse.
Le webinaire de la note de conjoncture du CRÉDOC Saison 21 aura lieu le 2 avril à 13h
Observatoire Crédoc – Saison 21
Un accès privilégié aux trois notes de conjoncture sociétale du CRÉDOC
Le Crédoc analyse l’impact de la Covid-19 sur les habitudes de consommation des ménages
Nouveau Baromètre OBRISA 2020 !
Les nouveaux résultats du baromètre OBRISA, conduit par le CREDOC & Evidence Santé avec l’appui scientifique de Jocelyn Raude, sociologue à l’Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique, sont maintenant disponibles !
Dans cette seconde édition de l’Observatoire, nous mettons en lumière l’impact de la crise sanitaire de la COVID-19 sur les attitudes, comportements des Français ainsi que leurs perceptions des risques de santé.
Nos offres en cours
Conditions de vie et Aspirations
Une enquête unique, multithématique, sur les modes de vie, les aspirations et les grands courants d’opinions qui traversent la société française avec un recul historique de quarante ans. Possibilité d’insérer des questions pour relier vos thématiques au contexte sociétal.
Observatoire des risques de santé : entre perception et réalité
74 % des Français, selon les dernières données du Credoc, pensent qu’il existe des risques alimentaires contre 55 % en 1995. Et ces consommateurs sont aujourd’hui plus que jamais à la recherche d’alternatives plus saines afin de préserver leur capital santé et l’environnement, tendance qui gagne également le nonalimentaire.
tendances de consommation
Une enquête unique avec un recul historique de 30 ans portant sur les arbitrages de consommation, les critères d'achat, les nouveaux modes de consommation (consommation collaborative) et les choix environnementaux.
L’outil idéal pour repérer les signaux faibles et les changements durables de comportements de consommation liés à la crise du Coronavirus et à la période de confinement.
Note de conjoncture sociétale
Si vous voulez tout savoir …- De l’impact de la crise sanitaire et son impact sur les aspirations de la population
- De l’envie de se rattraper et de consommer ou d’aller vers plus de sobriété
- Des impacts économiques déjà survenus
- Du nouveau regard sur le digital après une extension du domaine du numérique
- Des tendances qui se sont confirmées et celles qui ont été remises en cause par la crise…
Baromètre auprès des entreprises
Avec notre base de contacts (plus de 50 000 mails, téléphone), nous sommes à même de bâtir, à façon, un baromètre d’entreprise adapté à vos attentes : thématiques ad hoc, ciblages d’entreprises spécifiques, fréquence d’interrogation, possibilité d’approfondissement qualitatifs (entretiens téléphoniques/face à face…).
CAF 2021
Comportements et ATTITUDES alimentaires en France
Outil unique pour détecter les tendances de consommation alimentaire, ce baromètre existe depuis 1988 et aborde toutes les thématiques du processus alimentaire (représentations du « bien-manger » et inquiétudes, critères de choix des aliments en situation d’achat, stockage des aliments, préparation et modèle alimentaire…).
Cahiers de la consommation
un outil pour mieux anticiper et comprendre les impacts de la pandémie Covid19 sur les dépenses et les modes de consommation.
Faites briller la participation citoyenne
Consulter les citoyens, les clients, les usagers est devenu incontournable pour dynamiser, créer du lien et restaurer la confiance.
Le Crédoc s’est associé à Civocracy et Antoine Bézard (fondateur des budgets participatifs) pour proposer une offre complète de participation avec quatre mantras
Les cahiers Usbek & Rica × Crédoc
Des outils prospectifs pour explorer les ruptures qui s'annoncent
Se préparer aux ruptures déclenchées par la crise
La France, et plus globalement le monde, traversent une crise dont nous commençons seulement à percevoir les impacts sanitaires, sociaux, politiques et économiques.
le Crédoc et Usbek & Rica s'associent pour repérer, documenter et faire sens des émergences, ruptures possibles et signaux de transformation dont l'actualité est porteuse
Silver Economy
Vous avez besoin de mieux comprendre les modes de vie et de consommation des Silvers, d'anticiper leurs besoins. Le CREDOC a défini 4 catégories de population après 50 ans, avec des modes de vie, des états de santé, des valeurs, des habitudes de consommation différentes.
Programme 13-Novembre
13-Novembre est un programme de recherche transdisciplinaire qui se déroulera sur 12 ans. Son objectif est d’étudier la construction et l’évolution de la mémoire après les attentats du 13 novembre 2015, et en particulier l’articulation entre mémoire individuelle et mémoire collective d’un événement traumatique. La mémoire est un élément essentiel de la construction de l’identité individuelle comme de l’identité collective. En ce sens, la mémoire des attentats du 13 novembre participe et participera à façonner la société de demain. C’est le rôle de la recherche scientifique d’analyser ces phénomènes pour nous permettre de mieux les comprendre et mieux les appréhender. Il s’agit également de conserver et de transmettre la mémoire des attentats du 13 novembre. C’est une forme d’engagement de la part de la communauté scientifique envers les citoyens.
Porté par le CNRS et l'Inserm pour le volet scientifique et par héSam Université pour le volet administratif, le programme « 13-Novembre » est financé par l'Agence nationale de la recherche (ANR) dans le cadre du Programme Investissements d'Avenir (PIA). Il rassemble 31 partenaires et de nombreux soutiens : https://www.memoire13novembre.fr/
Dans le cadre de ce programme que le CREDOC a réalisé des enquêtes quantitatives menée auprès d’un échantillon représentatif de la population de 2000 résidents français en face-à-face six mois après les événements, en juin 2016 puis à nouveau en juin 2018, mais aussi en ligne, auprès de 3000 personnes, en janvier 2017 et janvier 2019. D’autres vagues d’enquête seront prévues en 2021 et 2026.
Les rapports présentés ici sont le fruit des analyses réalisées sur ces vagues d’enquêtes.
Actualités
Etude - Le Crédoc analyse l’impact de la Covid-19 sur les habitudes de consommation des ménages
Comment les ménages consomment-ils ? Quelles sont les formes de commerce qu’ils privilégient ? Opèrent-ils de nouveaux arbitrages dans le choix des biens de consommation ?
Dans le contexte de crise sanitaire, les habitudes de consommations des français changent. La Covid-19 a un impact certain sur la fréquentation des commerces, les arbitrages de consommation des ménages et les motivations d’achat liées au développement durable.
Parmi les résultats, on apprend notamment que :
- 37 % des Français déclarent qu’ils ne reprendront sans doute pas leurs habitudes de shopping d’avant le confinement,
- 28 % des consommateurs fréquentent davantage le commerce de proximité,
- 18 % des Français déclarent fréquenter davantage le e-commerce
Les attentes des Français envers les politiques familiales en 2020
Les Français attendent des prestations sociales et familiales qu’elles s’adaptent aux besoins des familles. Si la natalité n’est pas une priorité pour l’opinion, elle appelle de ses vœux le versement des prestations familiales dès le premier enfant, et avec un montant égal pour tous. Si, dans leur grande majorité, les Français soutiennent les plafonnements des prestations familiales, excluant les plus aisés, et la priorité donnée aux plus modestes, ils n’adhèrent pas à la diminution des aides pour les classes moyennes. Le contexte sanitaire de confinement n’a pas été sans impact : il a favorisé un retour à des rôles genrés traditionnels (deux fois plus de femmes que d’hommes se sont arrêtés de travailler pour prendre en charge un enfant) et amplifié le besoin de stabilité et de protection. Si le système a su s’adapter dans l’urgence, les craintes pour l’avenir sont réelles.
Bénéficiaires des titres-restaurant : alimentation et qualité de vie au travail
Le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (CRÉDOC) a été sollicité par l’association professionnelle des émetteurs de titres-restaurant (APETR) afin de comprendre dans quelle mesure le titre-restaurant permettrait d’améliorer l’alimentation quotidienne des salariés qui l’utilisent et leur qualité de vie au travail.
Communiqué de presse
De meilleures conditions d’accès aux services financiers des ménages vivant sous le seuil de pauvreté
CCSF & CRÉDOC
Banque, assurance et services numériques : l’accès aux services financiers s’est amélioré au cours de la dernière décennie pour les personnes en situation de pauvreté, selon l’enquête sur « les conditions d’accès aux services financiers des ménages vivant sous le seuil de pauvreté » ...
Etude sur les contributions au "vrai débat" en liaison avec la fiscalité et l'environnement
L’étude présente les résultats d’une analyse de la consultation en ligne du « Vrai débat » lancée par un collectif de gilets jaunes fin 2018 afin d’identifier les opinions des contributeurs à cette plateforme sur la question de la taxe carbone, et plus généralement de la taxation et de la transition écologique. Lorsque l’on se centre sur les contributions dans le champ de l’étude (abordant la problématique fiscale, d’équité des ressources ou environnementale) on constate...
Sensibilité à l'environnement, relance verte et consentement à l'impôt: les Français sur une lancée écologique
Cette note de synthèse présente les résultats des questions insérées par l’ADEME dans le dispositif d’enquête « Conditions de vie et aspirations » du CREDOC. Deux vagues ont été menées en 2020. La première, comme chaque année entre décembre et janvier et une deuxième vague exceptionnelle, pendant le confinement et la crise sanitaire, entre fin avril et début mai 2020.
Aider un proche: une situation à risques
En France, la famille est la pierre angulaire de la prise en charge à domicile des personnes en situation de fragilité ou de perte d’autonomie en raison de l’avancée en âge ou du handicap. Cette aide privée, informelle, a longtemps été considérée comme « naturelle », rendant invisible l’importance de l’action de ces aidants proches alors que leur contribution au soutien de l’autonomie au domicile serait comprise entre 12 et 21 milliards d’euros...
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