Cahier de recherche mars 2004 De la transmission à l'apprentissage des savoir-faire culinaires : Regards croisés de filles et de mères #alimentation #cuisine #générations #relations intergénérationnelles #repas #transmission
Consommation & Modes de Vie février 2004 Inviter chez soi : la convivialité grignote le décorum #arts de la table #consommation #plaisir #repas
Ouvrages janvier 2000 Enquête INCA individuelle et nationale sur les consommations alimentaires #alimentation #comportements alimentaires #consommation alimentaire #inca #nutrition #repas
Consommation & Modes de Vie janvier 1999 Le repas traditionnel se porte encore bien #alimentation #consommation #consommation alimentaire #repas #restauration hors foyer
Consommation & Modes de Vie septembre 1998 Désacraliser les arts de la table #arts de la table #consommation #consommation alimentaire #plaisir #repas
Consommation & Modes de Vie décembre 1994 Déjeuners sages et dîners festifs #alimentation #cantine #consommation #consommation alimentaire #repas #restauration hors foyer