Publications

A. Francou - P. Hébel. (2017). Le goûter en perte de vitesse et loin des recommandations, Crédoc, Consommation & Modes de Vie CMV290
https://www.credoc.fr/publications/le-gouter-en-perte-de-vitesse-et-loin-des-recommandations

P. Hébel. (2015). Mais que veulent vraiment les consommateurs ?
Expo Milano 2015
Les mercredis du Pavillon de la France , Crédoc, Sourcing Crédoc Sou2015-4304
https://www.credoc.fr/publications/mais-que-veulent-vraiment-les-consommateurs-expo-milano-2015-les-mercredis-du-pavillon-de-la-france

P. Hébel. (2015). Quel lien entre précarité et modes de vie ?
Colloque Démocratiser l accès à la prévention , Crédoc, Sourcing Crédoc Sou2015-4303
https://www.credoc.fr/publications/quel-lien-entre-precarite-et-modes-de-vie-colloque-democratiser-l-acces-a-la-prevention

P. Hébel . (2015). Le petit-déjeuner, un repas essentiel de plus en plus délaissé et simplifié, Crédoc, Sourcing Crédoc Sou2015-4291
https://www.credoc.fr/publications/le-petit-dejeuner-un-repas-essentiel-de-plus-en-plus-delaisse-et-simplifie

T. Mathé - A. Francou - P. Hébel. (2015). Restauration collective au travail
Le bon équilibre alimentaire face à la concurrence commerciale, Crédoc, Consommation & Modes de Vie CMV277
https://www.credoc.fr/publications/restauration-collective-au-travail-le-bon-equilibre-alimentaire-face-a-la-concurrence-commerciale

T. Mathé - P. Hébel . (2015). Le plaisir du cuisiné maison : pour le goût et la qualité, Crédoc, Consommation & Modes de Vie CMV275
https://www.credoc.fr/publications/le-plaisir-du-cuisine-maison-pour-le-gout-et-la-qualite

T. Mathé - D. Beldame - P. Hébel. (2014). Evolution des représentations sociales du bien manger, Crédoc, Cahier de recherche C316
https://www.credoc.fr/publications/evolution-des-representations-sociales-du-bien-manger

T. Mathé - A. Francou. (2014). La restauration collective au travail conforte le modèle alimentaire français, Crédoc, Cahier de recherche C317
https://www.credoc.fr/publications/la-restauration-collective-au-travail-conforte-le-modele-alimentaire-francais

P. Hébel. (2014). Communiqué de presse
Evaluation la consommation moyenne actuelle d huile de palme en France , Crédoc, Sourcing Crédoc Sou2014-4165
https://www.credoc.fr/publications/communique-de-presse-evaluation-la-consommation-moyenne-actuelle-d-huile-de-palme-en-france

P. Hébel. (2013). Le petit-déjeuner en perte de vitesse
Breakfast in France, a meal on a downhill slide, Crédoc, Consommation & Modes de Vie CMV259
https://www.credoc.fr/publications/le-petit-dejeuner-en-perte-de-vitesse-breakfast-in-france-a-meal-on-a-downhill-slide