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Vache folle : la crise d'octobre a des effets durables sur la consommation de bœuf

J.P. Loisel - S. Eugène - B. Ezvan

N° S2021 - Janvier 2001

Thème(s) :
Consommation > Consommation alimentaire

Résumé : non disponible

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6 pages

Mots-clés : consommation - consommation alimentaire - alimentation - bœuf - vache folle - viande

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