CCAF 2010

Les résultats de l’enquête en souscription: Comportements et Consommations Alimentaires des Français
- CCAF 2010 -

seront disponibles fin 2010

Pour en savoir plus

La santé par l'alimentation

Enquête en souscription: La santé par l'alimentation
- Deuxième vague d'enquête -

Date de disponibilité : mars 2009

Pour en savoir plus

Département Consommation

Décrypter et anticiper les attentes et les comportements des consommateurs

Le département Consommation s'appuie sur sa connaissance des marchés et sur son expertise des comportements de consommation pour relier concrètement les stratégies marketing des entreprises aux systèmes d'arbitrages, aux motivations et aux représentations des consommateurs.

Un accent aigu sur les études et la recherche

Le département développe une approche marketing systémique qui prend en compte et met en relation les dynamiques économiques, technologiques, institutionnelles, sociologiques, et comportementales. Cette approche permet aux décideurs d'anticiper l'évolution des comportements de consommation, l'évolution de ses marchés, et de réfléchir son positionnement ou celui de ses produits de façon opérationnelle.

Plusieurs types de prestations proposés :

  • Etudes prospectives : scénarios, projections et prévisions de consommation, marketing générationnel...
  • Missions de conseil : positionnement, segmentation du marché, potentiel économique, ...
  • Interventions et journées de réflexion en entreprise.
  • Etudes de clientèle : comportements, dépenses, usages et attitudes, attentes, satisfaction, clients mystères, trade off, ...
  • Etudes de communication et d'image : recherche d'axes de communication, pré et post tests publicitaires, image et notoriété, ...
  • Etudes de produits et services : tests de nouveaux concepts, tests de produits, mix, positionnement, ...
  • Etudes de tendances : veille marketing, baromètres, ...

Les systèmes d'enquêtes mobilisables :

Pôle alimentaire :
  • Enquêtes de comportements alimentaires : 1988 , 1995, 1997, 2000, 2003, 2007.
  • Enquêtes de consommations alimentaires : ASPCC 1994, INCA 1999, CCAF 2004, CCAF 2007.
Pôle produits et services :
  • Enquêtes sur les comportements de consommation : 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2002, 2005, 2007

Exemples d'études récentes :

  • Positionnement stratégique et prospective des vignerons indépendants, 2008
  • Eclairage stratégique pour la Samaritaine, 2006
  • Perception des prix des fruits et légumes et poissons frais, 2007
  • Attitudes et comportements des Français face aux risques d’allergies, 2007
  • Tendances prospectives de consommation et consultation des annuaires pages jaunes, 2007
  • L’âge et la beauté des femmes, 2007
  • Les français et les courses hippiques, 2007

Responsables

Pascale HÉBEL

Directrice du département

Tél. : 01 40 77 85 42

Antoine CHRISTOPHE

Adjoint à la directrice

Tél. : 01 40 77 85 60